La pasión por la cocina y el talento de nuestros estudiantes volverán a brillar en la próxima edición del Concurso de Gastronomía de la UPC, que este 2025 celebrará su XI edición junto al reconocido influencer gastronómico Luciano Mazzetti.
Este evento buscar descubrir a los próximos talentos culinarios del país. Dirigido a estudiantes de 4to y 5to de secundaria a nivel nacional. Vivirás una experiencia única en formato híbrido, combinando creatividad digital con una emocionante final presencial en el renovado restaurante escuela K’ata, en la sede UPC Monterrico.
¿Cómo participar?
- Inscríbete desde el 2 de junio hasta el 4 de julio de 2025 en: https://pregrado.upc.edu.pe/landings/eventos/concurso-gastronomia/#inscribete
- Recibirás un formulario por correo donde deberás subir:
- Tu receta
- Un video de TikTok mostrando la preparación
- Documentos de autorización para participar
Categorías y desafíos:
- Salado: Tu receta debe incluir obligatoriamente ají amarillo, quinua y pollo.
- Dulce: Tu receta debe incluir arándano, piña y chocolate blanco.
Ambas categorías tienen un factor sorpresa que se revelará más adelante y pondrá a prueba la creatividad de los participantes.
Etapas clave:
- 17 de julio: Se anunciarán los 18 semifinalistas a través de Generación UPC. Ese mismo día, el reconocido influencer gastronómico Luciano Mazzetti lanzará un reto especial para ellos.
- Del 18 de julio al 3 de agosto: Los semifinalistas enviarán su “Desafío Luciano” vía TikTok.
- 8 de agosto: Se anunciarán los 6 finalistas (3 por categoría) vía correo.
- 16 de agosto: Gran final presencial en el restaurante escuela K’ata, donde se definirá el 1.er, 2.do y 3.er lugar por categoría.
Premios:
Se tendrán 3 finalistas y 2 ganadores por cada Categoría del concurso.
1er Puesto:
- Set profesional de cuchillos Victorinox
- Tarjeta de regalo s/300
- Masterclass dirigida por Luciano Mazzetti
- Uniforme profesional de chef personalizado
- Trofeo de colegio ganador
2do Puesto:
- Set profesional de cuchillos Victorinox
- Tarjeta de regalo s/200
- Masterclass dirigida por Luciano Mazzetti
- Uniforme profesional de chef personalizado
3er Puesto:
- Set profesional de cuchillos Victorinox
- Tarjeta de regalo s/100
- Masterclass dirigida por Luciano Mazzetti
- Uniforme profesional de chef personalizado
Este concurso busca inspirar a jóvenes talentos a expresar su identidad y pasión por la cocina con creatividad y técnica, integrando herramientas digitales como TikTok y experiencias reales en espacios profesionales.
Sigue las transmisiones del concurso en nuestro canal de YouTube y mantente al tanto en nuestras redes para descubrir quiénes llegarán a la gran final. Los colegios de los finalistas podrán asistir a la gran final presencial en UPC Monterrico.